PIZZA velká

Na 2 velké pizzy:

500 g hladké mouky (používám hladkou špaldovou)

10 g soli

20 g droždí

260 ml teplé vody

10 ml olivového oleje

Mouku promícháme se solí, nadrobíme droždí, zalejeme teplou vodou, přidáme olej. Uhněteme a dáme na teplé místo vykynout. (Dávám třeba na půl hodiny až hodinu k radiátoru).Pečeme v úplně vyhřáté troubě na 250 stupňů přesně 8 minut.